歸仁區公所於本(115)年10月8日(星期四)晚間假歸仁仁壽宮盛大舉辦「115年登革熱防治暨地方特色文化推廣-來歸仁食辦桌」活動！該活動自106年首辦以來，今年邁入第10年，公所特於雙十連假前夕席開百桌，邀請歸仁兩位重量級總舖師「嘉進師」蘇嘉進與「盧師傅」盧正治強強聯手，同台飆廚藝，帶領現場千位鄉親共享一場融合地方文化、深厚情感與頂級美味的古早味盛宴。宴席於晚間7時熱鬧登場，現場除了飄香四溢的澎湃手路菜外，更精心安排了一連串耳熟能詳的懷舊金曲演唱。公所亦將登革熱防疫宣導無縫融入歡慶氛圍中，穿插趣味互動遊戲與有獎徵答，讓民眾在享用佳餚之餘，輕鬆提升「巡、倒、清、刷」的防蚊衛教知識。現場氣氛熱烈歡騰，吸引廣大鄉親紛紛號召親友共襄盛舉，盛況空前！
副市長姜淋煌代表黃偉哲市長出席，並表示辦桌文化早已躍升為歸仁區最璀璨的年度文化名片，這裡的宴席不僅是地方上的盛大歡聚，更深刻展現了在地濃厚的人情味與飲食文化魅力。今晚活動現場重現傳統廟埕辦桌的熱鬧沸騰，特別邀請歸仁兩大重量級總舖師—承襲「蘇家宴席」深厚底蘊的「嘉進師」蘇嘉進，與接棒「寶味珍宴席」的名廚「盧師傅」盧正治強強聯手掌舵。兩位大師傾注數十年極致功力，聯袂推出十道經典手路菜，分別為「五福臨門好運拼盤」、「鳳舞金湯御品珍(烏骨雞燉魚翅)」、「龍騰鮮味慶豐年(煙燻現撈龍虎斑)」、「蓮香鰻韻步步高(蒲燒鰻蓮子米糕)、「四季爭鮮水果盤」、「香酥金蹄獻嘉賓(德式豬腿腳)」、「龍蝦獻瑞金玉饌(龍蝦美式三明治)」、「雙喜錦繡海味拼(鮮蔬貝燒花枝排)」、「一品珍饌福滿盅(栗子一品佛跳牆)」及「圓滿幸福甜冰品」等澎湃大菜，精緻手藝完美征服現場千位饕客的味蕾。黃市長更期許「來歸仁食辦桌」能持續向外擴散品牌影響力，吸引更多全台民眾慕名而來，親身體驗這場最具「歸仁味」的飲食盛宴，讓這份傳統文化昇華為臺南每年「一期一會」的代表性慶典。最後，市長也不忘提醒，在歡聚享用美食之餘，記得落實環境清潔與衛教習慣，隨手做好「巡、倒、清、刷」四大防疫步驟，攜手打敗登革熱，共同守護健康的家園！
歸仁區長朱雅宏表示，今年辦桌活動獲得廣大市民熱烈響應，百桌席次一開放報名即秒殺完售，足見歸仁辦桌文化的驚人魅力與極佳口碑。公所特別邀請歸仁兩大知名主廚「嘉進師」蘇嘉進與「盧師傅」盧正治同台飆廚藝，大展身手獻上澎湃道地的手路菜。活動特別搭配1960年代懷舊金曲演出，悠揚旋律與桌上古早味佳餚相呼應，深刻呈現在地獨特的文化風采。此外，現場更規劃「總舖師說菜」說故事環節與趣味互動遊戲，將登革熱防治宣導巧妙融入其中。透過有獎徵答的歡樂氣氛，讓民眾在輕鬆愉快的過程中將「巡、倒、清、刷」的防疫觀念深植心中，打造集視覺、聽覺與味覺於一體的多重感官盛宴，讓所有到場鄉親留下最難忘的美好記憶！
今日辦桌活動順利圓滿，感謝民眾熱情的支持及參與，同時也謝謝與會貴賓臺南市副市長姜淋煌、民政局副局長吳明熙、民政局主任秘書蕭琇華、體育局科長黃哲彬、後備指揮部林嘉申指揮官、臺南市後備憲兵荷松協會理事長李健成、陳亭妃立法委員、王定宇立法委員服務團隊、杜素吟議員、鄭佳欣議員、郭鴻儀議員、吳禹寰議員、陳皇宇議員、關廟區區長陳必成、龍崎區區長陳龍政、仁德區主任秘書周紹文、仁壽宮主委陳英裕、歸仁農會總幹事翁淑雲、臺南市歸仁街區繁榮發展協會理事長榮譽理事長陳興隆、歸仁區學校校長及歸仁區里長聯誼會會長李明山率領本區各里長等前來一同共襄盛舉，讓活動增添許多光彩及歡樂。
新聞來源： 臺南市政府全球資訊網-機關新聞