經過充實的暑假，新學年正式展開。臺南市長黃偉哲今（31）日一早偕同教育局長鄭新輝前往安慶國小迎接學生返校，實地瞭解校園防疫、交通導護及午餐供應等整備情形。透過行動小劇場、洗手歌舞及有獎徵答與學生互動，宣導腸病毒、流感、COVID-19及登革熱等防疫觀念，也提醒學生過馬路切記「停、看、聽」，同時視察學校中央廚房作業環境，開箱開學首日學校午餐與水果、乳品供應，為學生營養加分，充足體力。
市長黃偉哲表示，守護孩子的健康與安全是市府最重要的責任，開學也是各項校園安全防護全面啟動的重要時刻，市府將持續透過通學環境改善及生活教育宣導，培養學生自我健康管理與安全用路習慣。面對傳染病對師生健康的威脅，市府會與學校共同落實環境清潔、孳生源清除、防疫衛教及健康監測。115學年度起推動學生午餐全面補助，午餐品質與食安更是大家關注的焦點。臺南自辦午餐與中央廚房化已發揮集中採購、省成本、加碼餐盤的效益，市府三級食安品管也會嚴格把關食材源頭及製備流程，讓學生吃得營養、健康，家長放心。
教育局長鄭新輝表示，教育局從健康防疫、午餐食安及交通安全等面向建構校園安全防線，除督導學校完成開學前各項整備，開學後也將加強掌握校園健康及安全管理情形。在食安方面，將持續強化食材源頭管理、供應品質與安全，確保學生吃得營養、健康、又美味。在交通安全方面，透過學校課程，提醒學生養成遵守號誌、過馬路要「停、看、聽」，騎乘自行車或微型電動二輪車應遵守法令規定、正確配戴安全帽，不逆向、不闖紅燈，並提高對路口大型車視野死角的警覺，養成防禦駕駛失誤及安全用路習慣。
安慶國小校長羅智韋在黃市長視察廚房環境時，分享開學首日正值「處暑」節氣，學校特別從時令與營養出發，早上8點就提供每人一瓶鮮奶，午餐準備鮮嫩蒜泥白肉、脆甜高麗菜、九層塔香炒海茸及清爽的薑絲排骨冬瓜湯，並附上一顆紅通通的蘋果，希望每個孩子都健健康康、平平安安的迎接新學期。
羅校長表示，開學前已完成全校大清消及病媒蚊孳生源清除，同時完成安中路一段699巷通學步道工程發包，期待未來提供學生更寬敞的通學環境。學校近年也陸續重整校門、翻新禮堂舞台及建置食農教育教室，近期更獲「營造原住民族文化學習場域計畫」補助，將設置「山海共學堂」並整新生態農場，希望打造安全、優質且具特色的學習環境，陪伴每一位學生健康快樂成長。
教育局表示，新學期正式啟動，市府與學校將攜手落實防疫、午餐食安及交通安全等各項工作，讓學生可以安心返校、健康學習。新學年學生午餐全面補助政策上路後，除督導學校落實食安把關外，也會由營養師發揮菜單設計巧思與創意，結合節氣、節慶及學校重要活動，推出亮點特色餐，透過餐前5分鐘與機會教育，讓午餐不只是吃得營養、健康，也讓孩子認識食材、季節與生活的關聯，讓校園生活多一份美味與小確幸。
發稿單位：臺南市政府教育局
新聞來源： 臺南市政府全球資訊網-機關新聞