發稿單位：觀光旅遊局
發稿時間：114年9月16日15:40
位於安平的福爾摩沙遊艇酒店，是臺南第一個以BOT方式興建的旅館，近日正式通過交通部觀光署「五星級旅館」認證，成為本市首家 BOT 五星級酒店，亦是全臺唯一同時擁有私人遊艇碼頭的五星級旅館，為本市旅宿產業再添亮點。 今天記者會市府觀旅局林國華局長代表黃偉哲市長及市府團隊出席，另福爾摩沙遊艇酒店謝文祥董事長邀請財團法人商業發展研究院許添財董事長、立法委員郭國文、雲嘉南辦事處曾榮傑處長、安平區蕭泰華區長、安平開台天后宮盧友禮主任委員、德陽鑑園區郭瑞益董事長各位議員服務處代表及本市各觀光公協會理事長等貴賓親自蒞臨。
市長黃偉哲表示，臺南市觀光持續蓬勃發展，星級旅館的增加不僅代表城市旅宿服務能量的提升，更是臺南邁向國際觀光城市的重要一步。市長並指出，市府正積極推動多項國際觀光活動與城市品牌行銷，五星級旅館的加入正是迎接國際旅客的重要契機，期盼旅宿業者與市府共同努力，持續提升服務品質與創新體驗，讓世界看見臺南的獨特魅力。
觀光旅遊局長林國華表示，福爾摩沙遊艇酒店自開幕以來，即以在地文化為核心，積極推動臺南特色旅遊。2024年更成為總統就職國宴指定場地，以高規格標準款待外賓，近期更攜手國際知名 IP「笑笑羊（Shaun the Sheep）」舉辦主題活動，結合在地特色與國際元素，展現臺南多元豐富的觀光魅力。該酒店曾於國宴中亮相的料理「春梅排骨」，亦於 2025 年入選「臺南好禮 60 大特色伴手禮」，不僅傳承在地飲食文化，更彰顯臺南在美食及觀光發展上的深厚底蘊。
觀光旅遊局表示，目前本市星級旅館共計9家，近期有禧榕軒及福爾摩沙遊艇酒店陸續獲五星認證，不僅展現臺南旅宿業在品質上的持續精進，更象徵本市觀光服務能量邁向更高層次，臺南不僅能以更優質的款待迎接國內外旅客，也將以卓越的城市魅力持續吸引全球目光。
新聞來源： 臺南市政府全球資訊網-市府新聞