因應中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，食品藥物管理署於7月9日公布受影響再製產品共440項，並陸續公布問題油品批號，截至7月12日止，問題油品批號已由原先1批增至3批，分別為315-1150404、313-1150512及315-1150510。依據福壽實業股份有限公司、福懋油脂股份有限公司及泰山企業股份有限公司提供的下游業者名單，經衛生局持續追查，確認本市受影響下游業者共34家。臺南市長黃偉哲要求市府團隊積極應處此次食品安全事件，全面掌握產品流向，立即指示衛生局依據食品藥物管理署公布名單，第一時間通知轄內各大通路業者完成下架及回收作業，並持續追蹤辦理情形；另考量部分傳統市場及零售業者可能未能即時掌握最新產品資訊，責成衛生局同步擴大市場及零售通路查核，逐一確認受影響產品均已完成下架，防堵問題產品流入市面，全力守護市民飲食安全。
衛生局表示，截至7月12日止，已查核22家受影響下游業者，共下架回收問題油品905公斤；此外，為確認問題油品未於市面流通，衛生局另針對食品販售業、餐飲業、長照及社福機構、學校等供餐場所完成1,320家查核，共下架回收問題油品552公斤，累計已下架回收問題油品1,457公斤。衛生局將持續會同消保官及市場處查核餐飲業、傳統市場及零售業者等場所，確認受影響油品及相關產品下架情形，並要求業者如發現公告受影響產品，應立即停止販售，完成下架及回收作業，共同維護食品安全。
衛生局局長李翠鳳表示，本市將持續配合中央最新公布資訊，滾動式辦理查核及追蹤作業，並以取得最新產品資訊相對不易的傳統市場及終端零售通路為查核重點，確認受影響油品及相關產品均已完成下架，防堵問題產品流入市面，以確保民眾食的安全。民眾及食品業者如需查詢受影響產品名單及相關處置措施，可至臺南市政府衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢最新資訊（https://health.tainan.gov.tw/），共同守護食品安全。
發稿人：林曉玫
連絡電話：06-2679751轉211
新聞來源： 臺南市政府全球資訊網-機關新聞