經濟部投資臺灣事務所(18)日核定艾塔菲食品有限公司通過「中小企業加速投資行動方案」。市長黃偉哲表示，艾塔菲食品自臺南起家，長期深耕烘焙食品市場，並持續以多品牌經營拓展消費市場。此次企業進一步加碼投資臺南，不僅展現對臺南產業環境與發展潛力的肯定，也將智慧製造、品質提升及節能減碳納入擴廠規劃，與臺南推動產業智慧化、低碳化的政策方向相呼應。市府將持續營造友善投資環境，提供企業投資所需的行政協助與資源鏈結，支持在地企業穩健成長、升級轉型，創造更多優質就業機會。
經濟發展局局長張婷媛指出，為因應營運規模擴大及未來市場布局，艾塔菲食品規劃於臺南永康廠區增設智慧化生產線，導入AI資料處理平台及AI視覺辨識系統，強化生產資訊整合、製程管理與品質檢驗效率；同時設置太陽能發電設備，落實節能減碳與綠色製造。本次投資金額約3.5億元，預計新增20名本國就業機會，透過數位化、智慧化與低碳化同步升級，進一步提升產品品質、生產效率及營運韌性，並為拓展國際市場奠定更穩固的製造基礎。截至目前，本市企業通過「投資臺灣三大方案」計277案，投資金額約新臺幣3,233億元，並創造逾2.2萬個就業機會。
艾塔菲食品自臺南起家，旗下擁有「狸小路手作烘焙」、「皇上不上朝」、「小鱷先生餅乾販製所」、「MOGU KABI豆塔專賣店」、「山茶家」等多元甜點品牌，展現深耕烘焙食品市場及品牌經營的厚實實力。隨著市場規模持續擴大，公司此次以智慧生產、品質管理及綠色製造為投資重點，藉由AI技術導入與再生能源設施建置，全面優化生產流程及品質控管，提升整體營運效率與市場競爭力。未來將持續強化產品與品牌發展能量，深化臺南在地布局，並積極拓展國內外市場，帶動食品製造產業朝高值化、智慧化與永續化發展。
新聞來源： 臺南市政府全球資訊網-機關新聞