陳其邁出席進口雞蛋稽查專案報告 高市積極提升養雞場經營環境

 
2023/11/8  
 作者:編輯中心 
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【高雄訊】高雄市長陳其邁今(7)日出席高雄市進口雞蛋稽查專案報告,他表示,從產地到餐桌,地方政府與中央政府充分合作,落實食安五環,因應俄烏戰爭所引發的臺灣缺蛋問題,日前追查發現有關信興、台農進口蛋品流向事件,源頭向農業部掌握到約有828萬顆,扣除流向大型通路商238萬顆及合理耗損,約有425萬顆進口蛋因廠商拒絕提供說明其他蛋品來源及流向,市府也協請檢調機關深入追查搜索、強制處分及犯罪偵查,以盡速查出犯罪樣態及涉嫌情事。
 

此外,陳其邁說,針對進口蛋事件,高雄依據食安法加強查驗,加重黑心廠商責任,衛生局查察違法絕不寬貸,採連續罰,是六都開罰最重,任何危及食安事件的追查,市府會嚴格把關各式通路,包括賣場、市場等,加強查驗密度,尤其針對進口蛋或加工蛋部分,包括查察、架上貨品抽查等,如有涉及不法嚴加重罰,以確保民眾吃得安心。  

張清榮舉例指出,以高雄市輔導的蛋雞場「石安牧場」為例,是動物福利是傑出典範,石安牧場坐落於阿蓮區,是台灣優質雞蛋的代表,飼養規模70萬隻,年產1.1億顆蛋,自2011年引進歐盟規範動物福利籠養設備,為亞洲第一家全場採用歐規動物福利籠養設備的蛋雞飼養牧場,並通過人道及友善畜牧雙驗證,所生產的「動福蛋」產品取得產銷履歷、動物福利及SQF Level 3國際食品安全品質管理等多項驗證。  

張清榮補充,石安牧場對於飼養過程中產生的雞糞,與禽糞與廢水,透循環處理,每年產出的綠電達2,096萬度電,實現將養雞場廢棄物變成資源的目標,亦是台灣第一個建置綠能廠的養雞畜牧場,落實養雞產業循環經濟。

張清榮表示,從源頭輔導畜牧場生產安心畜禽品是市府一貫的目標,農業局會在兼顧產業發展及動物福利與飼養經濟效率的平衡下,對於家畜禽飼養與環境永續繼續努力,加強對養雞場改善提升的各項協助,讓產業能穩定發展永續經營。
 

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