【專訪】新世紀漢方呂佳隆-顛覆傳統 中藥坊轉型

 
2021/10/28  
 作者:李晨玄 
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【危機就是轉機 良藥可以不苦口】 新世紀漢方第三代接班人呂佳隆董事長,從小就接受中藥文化的薰陶,讓他對中藥文化有了很深的情懷,懷著夢想要將中藥材推廣到家家戶戶的生活中。在大陸發展的呂董,看到台灣傳統的中藥行業凋零,礙於傳統商業模式過於老舊以及現在飲食習慣、西方醫學衝擊,呂董驚覺應該要回來台灣完成當初的夢想,帶領中藥坊轉型,完成他的使命。
 

【留下好的,重新出發】
中草藥文化在台灣保留很完整,對於藥材的烹煮,在台灣都記錄得詳盡清楚,呂董將古人的智慧加入年輕的元素,將產品打入市場。「中藥偏苦,這是大眾的迷思。我要做的就是把中藥的療效、對身體好的保留下來,加入一些好入口的味道,讓大家重新認識古法漢方食療。」

【隨時能喝得到健康】
中藥為中華民族固有的傳統藥材文化,數千年來一直照護著人民的健康。近年來西方醫學發達,政府大力提倡西醫,且納入完整的教育體系,使西醫在國內快速成長,導致中藥坊逐漸沒落。「西醫很方便,吃西藥病也好的很快,但都治標不治本!現代人都講求快速和便利,沒有人願意花時間熬煮藥材,當然我也不願意。」呂董自嘲自己很懶,因此他花了非常多的時間將繁復工序簡化,讓大家不再花時間將三碗水煮成一碗,而是隨時瓶蓋打開就能喝得到健康。

新世紀把中草藥優勢強化在生活化,「除了強調療效,我們希望把祖先傳承下來的養身的觀念帶入到生活裡面。」目標很清楚,但在執行及推廣上,還是有一定的困難度。管理一家大公司也是一門很深的學問,所以呂董回到校園裡面尋求解決企業目前在推廣中藥材文化的機會點。在學術領域中悟出了一個道理「企業價值跟產品價值必須連結,才能與市場做一個差異性。」

【堅持好的原食材 推廣中藥新時尚】
「季節食療是很實在的,千萬別被化學食品給荼毒了,要選擇好的食材,吃了才會健康。甚至這些天然食材也能推廣到世界各地,讓外國人也能認識到漢方中藥,這就是台灣的優勢!」呂佳隆董事長秉持著這樣的理念,推動著公司不斷朝著國際化前進,從選材用料到產品定位包裝都不馬虎,「把該做的做好,把健康帶給每一個人,這就是我該做的。」
 

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